Содержание:

• Вступление
• Из глубины веков
• Рис-основа пищи
• Традиционная лапша
• Кулинарные стили
• Блюда и этикет
• Вино: вчера и сегодня
• Легенда о вине
• Искусство чая
• Легенда о чае